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Puglia in cucina. Apulian cookery
di Dello Russo
Editore:Sime Books
Prezzo:26,00
Anno: 2012
Argomento:Gastronomia
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 Descrizione
Tutta la civiltà gastronomica della Puglia racchiusa in 80 ricette. Puglia in cucina non è però un semplice ricettario,bensì un autentico spaccato sull'arte culinaria e la cultura di questa regione, un viaggio per immagini attraverso le fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Ricette tradizionali,ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali.
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